Anko SD97W

Anko SD97W

Число заготовок за одно деление, шт 2500-4200
Развес заготовок, гр 15-70
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1.06
Высота (см) 178
Ширина (см) 96
Глубина (см) 75
Цена доставки 800

Описание Anko SD97W
Описание
Формователь теста (экструзионно-отсадочная машина) Anko SD97W спроектирован для компаний публичного питания, пекарен, ресторанов, магазинов, продающих свежееприготовленную этническую еду. Машина позволяет готовить широкий спектр изделий с оболочкой из теста 2-х видов и внутренностью. В качестве внутренности можно использовать любые пастообразные пищевые консистенции (промолотое мясо, соевые пасты, шоколадные пасты, джемы и т.д.).
Механизм работы: непрерывная экструзия тестового рукава, вовнутрь которого синхронно подается внутренность.

Особенности:
Обычная подмена узла подачи пастообразной внутренности на узел подачи жестких молотых внутренностей (дробленые орешки с сахаром);
Бункер из нержавеющей стали;
Тестовый рукав с внутренностью проходит через заклеивающую диафрагму, автоматом защипывающую рукав в 2-х местах с одновременным отделением отформованного и заклеенного изделия;
Электрический контроллер для программирования 5 программ, вызываемых обычным нажатием;
Цифровая панель управления контроллера для регулировки скорости подачи теста, скорости подачи внутренности, скорости вертикального перемещения диафрагмы, периодичности защипывания, скорости движения сборочного потока;
Усиленный поворотный кронштейн, на котором крепится экструзионный узел;
Машина устанавливается на подвижном щите с блокируемыми колесами;
В комплекте поставки:
бункер для теста (формование двуцветной испытательной оболочки)
метровый сборочный поток
6-лепестковая диафрагма с фильерой S-17-7-6
устройство для дозирования увлажненной и сухой внутренности
набор экструзионных фильер для производства полосатого печенья (два вида теста различного цвета с возможностью прибавления внутренности).

Свойства:
Наибольшая производительность: 2500-4200 шт/ч
Вес готового продукта (тесто+внутренность) : 15-70 г
Габариты: 960х750х1780 мм
Мощность: 1,06 кВт
Напряжение: 220 В

Похожие записи:
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.