Rational CombiMaster Plus 61G (CM Plus 61G) газ душ

Rational CombiMaster Plus 61G (CM Plus 61G) газ душ

Тип пароконвектомата Газовый
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Расстояние меж уровнями, мм 65
Температура рабочей камеры, С +30…+300
Подключение, В 220
Мощность, кВт 13
Вес, кг 126
Страна-производитель Германия
Высота (см) 78.2
Ширина (см) 84.7
Глубина (см) 77.1
Цена доставки 800

Описание Rational CombiMaster Plus 61G (CM Plus 61G) газ душ
RATIONAL CombiMaster Plus: единственный в собственном классе
Новый CombiMaster Plus опирается на сверенную технологию и поддерживает личное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего свойства.

Особенности:
Уникальная производительность
Производительность аппарата CombiMaster Plus позволяет прирастить объём загрузки максимум на 30%. В купе с обмысленной технологией обработки это обеспечивает постоянно потрясающее качество блюд
Бескрайнее обилие способностей обработки
CombiMaster Plus подменяет до 50 % обыденного кухонного оборудования: при помощи этого аппарата можно готовить на гриле, выпекать, поджарить, тушить, готовить на пару, пошировать и т.д.
Лучший локальный климат в рабочей камере
Система ClimaPlus регулирует локальный климат в рабочей камере в согласовании с особенностями обрабатываемого продукта, гарантируя поджаристую корочку, хрустящую панировку и сочное жаркое.

Электронное и газовое выполнение
Ёмкость 6 x 1/1 GN
Количество порций в денек 30-80
Продольная загрузка 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ширина 847 мм
Глубина 771 мм
Высота 782 мм
Труба подачи воды R 3/4″
Сливная труба DN 50
Давление воды 150-600 кПa либо 0,15-0,6 Мпа

Электронное выполнение
Вес 105,5 кг
Потребляемая мощность: 11 кВт
Предохранители 3 x 16 A
Подключение к сети 3 NAC 400 В
Мощность в режиме «Жаркий воздух» 10,3 кВт
Мощность в режиме «Пар» 9 кВт

Газовое выполнение
Вес 126 кг
Высота, включая предохр. устройство контроля за потоком газа 1.021 мм
Потребляемая мощность 0,3 кВт
Предохранители 1 x 16 A
Подключение к сети 1 NAC 230 В
Подключение к R 3/4″

Природный газ/ сжиженный газ 3B/P
Макс. номин. термическая нагрузка 13 кВт/14 кВт
Мощность в режиме «Жаркий воздух» 13 кВт/14 кВт
Мощность в режиме «Пар» 12 кВт/13 кВт

Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.