World Seiki WEE12T-MTH

World Seiki WEE12T-MTH

Тип Электронный
Количество камер (подов) 2
Размеры противня, мм 600х400
Пароувлажнение Есть
Подключение 220
Мощность, кВт 5.2
Страна-производитель Япония
Высота (см) 170
Высота (см) 190
Ширина (см) 55.4
Ширина (см) 81
Глубина (см) 73
Глубина (см) 80
Цена доставки 800

Описание World Seiki WEE12T-MTH
Выполнение модели
WEE12T-MTH (двухкамерная печь со щитом в виде расстоечного шкафа); WEE12T-R

Печи статические серии WEE.
Японская компания WORLD SEIKI – фаворит рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Стране восходящего солнца предлагает комплекты, состоящие из статического пекарного шкафа под противень формата 60х40 см (1 либо 2 камеры) и щитов.
В качестве щита предлагаются или расстоечный шкаф, или щит с направляющими под противни.
Основное предназначение печей WEE – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий.
Опыт и knowhow компании, основанной в 1983 г., позволяет предложить технологически совершенные пекарные шкафы малогабаритного размера, подходящие для установки в маленьком магазине либо ресторане.
Статические духовки WEE позволяют выпекать изделия, специфичность изготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектоматы.
Может быть внедрение печей также для кулинарных целей. Расстоечный шкаф комбинрованный со статической печью (с одной либо 2-мя камерами) позволяет вам получить набор мини-пекарни на площади наименее 1 квадратного метра.

Технические особенности WEE:
– корпус и двери из нержавеющей стали AISI304;
– откидная дверь со смотровым стеклом; – герметичная прокладка на двери;
– подсветка внутреннего объема; – уникальная система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру печи;
– подключение к водопроводу;
– раздельные контуры нагрева пода и верха камеры cкассетными спиральными нагревателями с патентованной системой равномерного рассредотачивания термических потоков;
– особое покрытие камеры печи для обеспечения равномерной выпечки;
– мощная термоизоляция для минимизации утрат тепла;
– универсальный железный под из теплопроводного сплава;
– цифровая панель управления в правой части шкафа, гидрозащищенное выполнение;
– просто читаемый экран показывающий заданную/текущую температуру и время оставшееся до конца цикла подачи пара и цикла выпечки;
– установка значений температуры на уровне пода и в высшей части камеры, установка времени работы парогенератора;
– подключение к водопроводу ½’ сзади;
– петли дверей класса heavy-duty выдерживают более 1 000 000 циклов открывания/закрывания;
– основание на 4-х регулируемых по высоте ножках;
– подключение к сети переменного тока 220/1/50;
– регулируемый шибер;

Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.